Sublimer la saveur du fromage AOC Fourme d’Ambert
Même si une tranche de pain tiédi suffira à exalter toute sa saveur, l’AOC Fourme d’Ambert se conjugue aussi en cuisine pour le plus grand plaisir des gourmets. Voici quelques idées de gastronomes pour succomber à cette grande dame !
Idées de mariages savoureux avec l’AOC Fourme d’Ambert
L’AOC Fourme d’Ambert se laissera fondre dans tous vos plats, tout en délicatesse avec des pommes de terre en chemise, ou alors sur quelques crêpes ou blinis, ou plus raffinés en le liant avec vos sauces pour poissons, volailles ou gibiers. L’AOC Fourme d’Ambert exaltera toutes ses saveurs, accompagnée de vins blancs moelleux, d’un vin rouge fruité ou plus corsé.
Recettes au fromage AOC Fourme d’Ambert
Retrouvez notre sélection de recettes à l’AOC Fourme d’Ambert dans notre rubrique "Recettes au fromage d’Auvergne"